Name: 초코시럽 만들기 다크초콜릿으로 달지않고 진하게 (feat. 크로아상 생지)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다크초콜릿 60g; 설탕 20g; 우유 180ml; 카카오파우더 60g

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에리카

초코시럽 만들기 다크초콜릿으로 달지않고 진하게 (feat. 크로아상 생지)

다크초콜릿으로 초코시럽 만들기, 크로와상이나 빵에 발라먹으면 너무 맛있는 깊고 진한 맛의 초코시럽입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[초코시럽 만들기]

다크초콜릿
60g 구매
설탕
20g 구매
우유
180ml 구매
카카오파우더
60g 구매

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

코스트코 다스칼리데스 다크초콜릿으로 카카오 함량 72% 벨기에산 초콜릿이에요.

다크초콜릿 60g을 담고 따뜻한 물에 중탕해서 녹여줍니다.

설탕 20g을 넣고 녹여가며 잘 섞어줍니다.

우유 180ml 중 2/3정도만 먼저 넣고. 카카오파우더 60g도 넣어줍니다.

골고루 잘 섞은 후 남은 우유도 모두 넣고 고르게 잘 저어줍니다.

초코시럽 완성입니다.

체에 한번 걸러주면 더 부드러운 초코시럽을 만들 수 있어요.

빵을 구워서 찍어먹거나 발라먹으면 아주 맛있어요.

홈까페 음료에 뿌려 먹어도 맛있어요.

만든 초코시럽은 1~2일까지는 상온 보관, 그 이후로는 냉장보관합니다. 굳은 초코시럽은 중탕으로 녹여 드세요~

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등록일 : 2023-05-08 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

에리카

http://blog.naver.com/ekson

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