Name: 미나리 줄기로 새콤달콤 피클 만들어 보세요.
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미나리 줄기 200g; 물 200ml; 사과식초 100ml; 설탕 100g; 소금 1작은숟가락

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요알남Mingstar

미나리 줄기로 새콤달콤 피클 만들어 보세요.

미나리 줄기로 만드는 아삭아삭한 피클입니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리 줄기
200g 구매
물
200ml 구매
사과식초
100ml 구매
설탕
100g 구매
소금
1작은숟가락 구매

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접시
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노하우

조리순서Steps

미나리 줄기는 적당한 크기로 자른다.

냄비에 물, 사과식초, 설탕, 소금을 넣고 센 불에서 설탕이 녹을 때까지 끓인다.

자른 미나리는 통에 담는다.

만든 식초물은 한김 식혀 미나리에 부어 준다.

뚜껑을 덮어 냉장고에 2~3일 보관한다.

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등록일 : 2023-04-27 수정일 : 2023-04-27

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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