Name: 반건조 대구요리 국물시원한 대구탕끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 대구 1/2마리; 무 1/4토막; 대파 1대; 집된장 1T; 다진마늘 1T; 액젓 1.5T

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좋아좋아3

반건조 대구요리 국물시원한 대구탕끓이기

반건조 대구요리 국물시원한 대구탕 끓여요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대구
1/2마리 구매
무
1/4토막 구매
대파
1대 구매

[양념]

집된장
1T 구매
다진마늘
1T 구매
액젓
1.5T 구매

조리도구

요리트레이
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가위
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냄비
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도마
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노하우

조리순서Steps

반건조 대구로 대구탕 끓일게요 지느러미 자르고 준비해요

무는 못난이로 썰어 육수에 담고 끓여요

끓으면 집된장(1T)풀고

흐르는 물로 헹군 반건조 대구넣고 중불로 끓일게요

끓으면 거품은 걷고 대파, 다진마늘 넣고 부족한 간은 액젓으로 해요. 반건조 대구 살짝 간이 되어 있어요. 먹어보고 간 맞추기 해야 되네요

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등록일 : 2023-04-19 수정일 : 2023-05-15

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좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#반건조생선 #반건조대구 #대구탕 #반건조대구탕

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