어묵간장국수 간편한 비빔국수 레시피!

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용주부

어묵간장국수 간편한 비빔국수 레시피!

간편하게 한 끼 해결하려고 국수 자주 해먹어요. 삼시세끼중 한 끼 정도는 간단하게 국수로 해결하면 너무 좋더라고요.. 아이도 좋아하고 어른도 좋아하는 오늘의 요리 " 어묵간장국수" 만들어 보아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
사각어묵
2장 구매
조미김
5장 구매

[양념]

간장
3.5스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매
깨
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
식용유
1스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
볼
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 조미김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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사각어묵 2장 길게 썰어 식용유1스푼에 볶다가 간장 2스푼, 올리고당 반스푼을 넣어 볶아요.

사각어묵 2장, 식용유 1스푼, 간장2스푼, 올리고당 반스푼

맛있게 볶아진 어묵은 잠시 식혀요.

소면 1인분은 끓는물에 부르륵 끓어 오를때까지 끓여요. 부르륵 거품이 올라왔을때 찬물을 추가하면 탱탱한 면발을 만들 수 있어요.

소면 1인분

삶은 면은 찬물에 헹구고 채반에 받쳐 물기를 빼요.

물기 빠진 소면에 참기름 2스푼을 준비해요

참기름 2스푼

간장 1스푼 반을 준비해요.

간장 1스푼

깨 1스푼을 준비해요

깨 1스푼

양념이 국수에 스며들게 조물조물 해준 후 얇게 자른 조미김을 넣고 조물조물해요.

조미김 5장

간장양념한 국수에 볶아놓은 어묵을 올려요. 달달짭짤한 어묵과 고소한 소면이 만나 맛있는 간장어묵국수가 완성됐어요.

: 참기름과 깨를 듬뿍 넣어요.

어묵간장국수 관련 상품

등록일 : 2023-04-15 수정일 : 2023-05-18

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#간장어묵국수 #간장국수 #어묵요리 #오뎅요리 #맛있는국수만드는법 #아이국수

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