만개의 레시피에서 별5개 189댓글이 달린 맛진 맛 "양송이버섯덮밥"만들기,딱! 15분만 투자하세요.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,105

상품목록

달콤스윗맘

만개의 레시피에서 별5개 189댓글이 달린 맛진 맛 "양송이버섯덮밥"만들기,딱! 15분만 투자하세요.

만개의 레시피에서 온라인 쉐프로 활동하고 있는 제가 올린 메뉴중에 많은 분들께 사랑을 받는 레시피들이 몇개 있는데 그중에 하나가 바로 오늘 소개 해 드릴 양송이 버섯 덮밥 입니다. 재료 간단하고 만들기는 더 간단한데 맛은 대박 고급진 맛! 한번도 안 만들어 보신분들은 계셔도 한번만 만들어 보신 분은 안계신 중독의 맛진 맛을 저와 함께 만들어 보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양송이버섯
15개 구매
잔파
8대 구매

[양념재료]

다진마늘
2큰술 구매
올리브유
3큰술 구매
물
200ml 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
녹말물
3큰술 구매
참기름
2큰술 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리주걱
구매
도마
구매
접시
구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양송이 버섯은 요리를 하면 반이상 크기가 줄어드니까 되도록이면 큰걸로 준비해주세요.

기둥과 갓의 상태가 오른쪽 사진에서 보는것 처럼 붙어있고 흰색이면 상태가 아주 좋은것이예요.

양송이 버섯은 마른 천으로 겉면을 닦아서 사용하는데요. 저는 찬물에 빠르게 한번 헹궈서 사용합니다. ※버섯종류는 물이 닿으면 향이 날라가서 마른 천으로 닦는걸 권해요. ※버섯의 수량은 작은 버섯의 경우 30개 정도로 더 많아도 크게 상관이 없습니다.

잔파 8개

다진마늘 2큰술 ,올리브유 3큰술

중간불에서 마늘이 타지 않게 볶아줍니다. 마늘향이 올라오기 시작하면

큼직하게 썰은 양송이를 넣고

쎈불에서 양송이에 올리브유가 스며들 정도로 볶아줍니다.

물 400ml를 붓고 (2인분)

간장 2큰술, 설탕 1/3큰술

굴소스 1큰술(중국요리에 굴소스는 필수죠) 후춧가루 톡톡톡

쎈불에서 바글바글~ 끓여줍니다. 끓기 시작하면

잔파를 5cm길이로 썰어 넣고

녹말물(전분2큰술:찬물3큰술)을 넣어 휘휘~~저어 걸죽하게 만들고 불을 끕니다.

참기름 2큰술을 넣고

입맛에 맞게 모자란 간은 소금으로 맞춥니다.

그릇에 따끈한 밥을 담고 양송이 버섯을 올려주면 멋지고 맛진 한그릇 요리 양송이 덮밥이 완성되었습니다.

: ※닭고기나 소고기,파프리카 등등을 더 첨가해서 응용요리하셔도 좋은데 양송이버섯의 특유한 고유의 맛진 맛을 즐기기 위해서는 양송이버섯 하나만 넣어서 요리하시는것을 권해드려요.

양송이버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-04-08 수정일 : 2023-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

#양송이버섯덮밥 #양소이덮밥 #덮밥만들기 #일품요리 #한그릇요리 #다이어트식 #건강식

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(913)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,091)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(169)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.