부드럽게 만드는 진미채무침 레시피

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이도롱

부드럽게 만드는 진미채무침 레시피

남편이 진미채를 좋아해서 오랜만에 반찬을 만들었어요 너무 부드러워서 턱 아플 걱정도 없답니다!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
통깨
2큰술 구매

[양념]

마요네즈
3큰술 구매
고추장
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
물엿
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
후춧가루
3꼬집 구매
물
200ml 구매

조리도구

냄비
구매
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노하우

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▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

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진미채 200g을 먹기좋게 가위로 잘라주세요

마요네즈 3큰술 넣고 버무려주세요

고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 물엿 2큰술, 설탕 3큰술, 다진마늘 0.5, 후추 톡톡톡 뿌려주세요

물 200ml정도 넣고 중불로 팔팔 끓인 후 졸여주시고 걸쭉해지면 한김 식히세요

중불

마요네즈에 버무렸던 진미채와 한김 식힌 양념을 같이 섞어주세요

통깨도 뿌려서 같이 버무려주시면돼요

밥 반찬으로 너무 좋은 진미채 완성이에요!

: 같이 볶지 않고 양념을 나중에 버무려야 딱딱해지지 않아요

진미채무침 관련 상품

등록일 : 2023-04-01 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

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#진미채 #진미채볶음 #진미채무침

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