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노란장미

꼬마김밥 만드는법~마약김밥 갓김치김밥

요즘 김밥이 자꾸 생각나서 집에 있는 재료로 휘리릭 만든 꼬마김밥 ? 마약김밥처럼 고기나 햄 안들어가도 맛난 채소김밥~ 김밥집 기본 야채김밥에 요즘엔 비싼 시금치는 안들어가더라구요~ 저도 갓김치 넣고 김치김밥으로 간단하게 말아 갓김치김밥 꼬마김밥 만들어 먹었어요~ ​
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
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당근은 채썰어 기름넣고 볶아 소금 간하고~
김밥용으로 파는 단무지는 꼬마김밥이니 반으로 썰어 길이로 반 자르고 우엉조림도 반잘라서 준비
갓김치는 물기없게 꾹 짜주고~ 팬에 볶아서 수분을 날려줘요~ 시금치 대신 갓김치 넣은 갓김치김밥입니다.
계란 지단 부쳐서 썰어두고~ 햄이나 고기없이 속재료 준비 집에 냉장고 사정에 따라 준비하세요~
밥은 소금, 통깨, 참기름으로 간해주고~ 파는 김밥은 맛소금 들어가 맛나지만 집에서는 일반 소금으로 합니다. 밥이 간이 싱겁지않아야 김밥이 맛나요~ 각자 입맛에 맞게 간 맞추세요~
김은 말이집 스타일로 김은 길이가 짧은 쪽으로 2등분~ 밥 반쪽 안되게 얇게 펴고 양쪽으로 삐져나오게 속재료 얹고 말아요~ 꼬다리김밥 입니다. 꼬마김밥만들기 김밥틀없이 손으로 살살 말면 됩니다. 보통 꼬마김밥은 김을 4등분해서 말지만 속이 넉넉하면 말기 힘들어요~ 그냥 2등분해서 말면 속편하게 쉽게 말수 있어요~ 김도 많아서 좋고~
일반 꼬마김밥 보다는 통통해요~ 일반김밥에 밥만 반 들어간 미니김밥이라고나 할까나~ 참기름 바르고, 통깨 뿌리고~
겨자장 곁들이면 마약김밥 꼬마김밥~ 그냥 들고 먹어도 좋아요~

등록일 : 2023-03-27 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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#꼬마김밥#마약김밥#간단김밥#김밥#갓김치김밥
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