봄나물 미나리요리 간단 추억의간식 미나리 식빵튀김/식빵미나리튀김

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쿡따라

봄나물 미나리요리 간단 추억의간식 미나리 식빵튀김/식빵미나리튀김

요즘 제철인 미나리 넣고 만든 향긋한 식빵튀김입니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
4장 구매
미나리
30g 구매
식용유
약간 구매

[튀김반죽]

튀김가루
2컵 구매
식용유
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
물
1컵 구매

조리도구

도마
구매
볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
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식힘망
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재료 준비해 주세요~

식빵은 사선으로 잘라 삼각형 모양으로 만들어 주세요~

미나리 잎은 잘라내고 줄기부분만 쫑쫑 잘게 썰어 주세요~

볼에 적힌 분량의 튀김가루, 식용유, 소금을 담고 찬물을 부어가며 거품기로 저어 멍울 없고 곱게 푼 다음 잘게 썰은 미나리 넣고 섞어 주면 튀김 반죽 완성!

반죽 농도는 쪼르르 흐르는 약간 묽은 정도로
맞춰 주는게 좋고 찬물 대신 얼음물이나 탄산수도 OK!

튀김반죽에 식빵을 담가 앞, 뒷면에 반죽옷을 입혀 주세요~

젓가락 보다 손으로 반죽을 묻혀야 골고루 잘 입혀 져요!

튀김기름이 뜨거워지면 반죽옷 입힌 식빵을 하나씩 넣어 튀겨 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도록 튀겨 주면 됩니다

튀김온도는 너무 높지 않은 160~170도 정도에서 튀겨야 타지 않고 잘 튀겨 져요!

바삭바삭 겉바속촉으로 튀겨진 식빵튀김입니다

식빵튀김에 슈가파우더 솔솔 뿌져 주었어요~

슈가파우더 없으면 설탕 뿌리면 됩니다

식빵미나리튀김 관련 상품

등록일 : 2023-03-27 수정일 : 2023-05-31

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#식빵튀김 #추억의간식 #식빵요리 #미나리요리 #미나리식빵튀김 #식빵미나리튀김 #아이간식 #간식 #추억간식 #어린이간식

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