봄나물 쪽파무침 새콤달콤 맛있는 우리반찬 만들기

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봄나물 쪽파무침 새콤달콤 맛있는 우리반찬 만들기

봄하면 생각나는 쪽파로 맛있는 요거 요거 빠지면 섭한 쪽파무침 만들기 새콤달콤한 양념으로 지금 얼른 무쳐서 만들어보세요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파 1팩
180g 구매
물
적당히 구매
소금
1큰술 구매

[양념장]

고추장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
마늘
1/2쪽 구매
깨
약간 구매

조리도구

웍
구매
요리스푼
구매
야채탈수기
구매
유리볼
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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마트에 가면 쪽파 한팩이 2000원이네요 한팩으로 맛있는 봄반찬 만들어보아요 깐쪽파를 세척한 후 먹기 좋게 썰어주세요

물 적당히 넣고 소금1큰술을 넣고 중불로 끓여주세요 끓이기전에 양념장 만들어보아요

양념장 만들기
고추장3큰술 설탕1큰술 식초2큰술 맛술2큰술 마늘반스푼 깨살짝 개인취향에 맞게 넣으시면 좋아요 매콤함을 더 원하시다면 풋고추 청양고추를 송송 넣어보세요

물이 보글 보글 끓으면 쪽파를 넣어줍니다. 가스불을 끄고 쪽파를 번가라 가면서 쪽파를 데쳐줍니다. 너무 익히면 쪽파의 맛이 떨어지니 1~2분정도 뒤적 뒤적 거리면서 익혀주는것이 좋답니다.

살림고수 야채 채반으로 쪽파 물기를 제거해줍니다. 찬물에 씻은후 물기를 제거해주세요

물기를 완벽하게 제거한 쪽파를 통에 담아줍니다

양념장3스푼을 넣어 보았어요 남은 양념장은 다양한 나물에 버무려서 드시면 최고랍니다.

: 1. 쪽파무침을 할때 새콤달콤 꼭 만들어보세요
2. 반찬 고민이신분들 쪽파무침 만들어보세요

쪽파무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-24 수정일 : 2023-05-31

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#반찬만들기 #쪽파무침 #나물쪽파 #봄반찬 #반찬 #쪽파데치기 #쪽파 #쪽파로할수있는요리

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