Name: 봄의 향기를 느낄 수 있는 봄나물 벼룩나물을 아시나요?
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 벼룩나물 100g; 간장 1숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 참기름 1숟가락

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요알남Mingstar

봄의 향기를 느낄 수 있는 봄나물 벼룩나물을 아시나요?

봄에 먹을 수 있는 벼룩나물을 아시나요? 나물로 먹어도 맛있고, 생채로 먹어도 맛있어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

벼룩나물
100g 구매
간장
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

조리도구

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노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

벼룩나물을 준비한다.

끓는 물에 소금을 넣고 벼룩나물을 2분 정도 삶는다.

삶은 나물은 찬물에 씻는다.

찬물에 씻은 나물은 물기를 제거한다.

물기를 제거한 나물은 볼에 담는다.

간장, 다진 마늘, 참기름을 넣고 버무린다.

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등록일 : 2023-03-22 수정일 : 2023-06-16

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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