황태무국 깔끔개운한 국물이좋은 해장국

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황태무국 깔끔개운한 국물이좋은 해장국

황태무국 깔끔개운한 국물이좋은 해장국입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다시마육수 손질법

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황태채는 흐르는 물로 한 번 헹궈서 사용할게요 가위로 먹기좋게 잘랐어요 들기름에 볶아 줍니다

나박썬 무도 살짝 볶을게요

다시마우린물 붓고 끓입니다 멸치다싯물 사용해도 되요

팔팔 끓으면 두부넣고 만가닥버섯도 넣어요

두부 떠 오르면 대파넣고 간은 새우젓으로 해요

우르르 끓으면 거품 걷어주고 다진마늘, 청양고추넣고 마무리해요

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등록일 : 2023-03-21 수정일 : 2023-06-29

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#국 #아침국 #해장국 #두부황태국 #황태무국 #황태국 #황태두부국 #황태두부무국

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