Name: 콩나물무침!
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 대파 적당히; 고추가루 1큰술; 다진마늘 1작은술; 가는소금 1티스푼; 참기름 1큰술; 통깨 적당히

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왕눈이의맛있는이야기

콩나물무침!

건강에도 좋고 저렴해서 많이 구매해도 부담이 없는 콩나물을 간단하게 무침반찬 만들어봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
대파
적당히 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
가는소금
1티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

냄비
구매
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위생장갑
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노하우

조리순서Steps

콩나물을 빈껍질이 없이 깨끗하게 씻어주세요

냄비에 넣고 물2컵만 붓고 뚜껑을 덮어 삶아주세요 펄펄 끓어오르고 3~5분이 지나면 가스불을 꺼주시고 1~2분후에 그대로 두셨다가 뚜껑을 열어주세요
*콩나물머리부분이 덜익으면 비린내가 날수있어요

콩나물만 건져내서 한김을 식혀주세요

대파를 조금만 쫑쫑썰어서 준비해주세요

썰어준 대파를 넣고 양념을 모두 넣어주세요 소금은 처음부터 다넣지말고 반만넣고 드셔보시고 추가해 주시면서 간을 맞추세요

양념이 고루 베이게 잘 버무려주시면 콩나물무침이 완성이 되네요

: 콩나물삶은것을 씻지않고 한김식혀 양념을 해주시면 양념이 더욱 잘베여들어가 맛있어요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-20 수정일 : 2023-07-07

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#쉬운반찬 #어린이반찬 #밑반찬 #초간단 #초스피드 #비빔밥재료

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