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함박꽃

폿 고추 된장무침 만들기 아삭한 된장 고추무침

풋고추 무침 된장에 콕 찍어 먹다 남은 풋고추를 된장과 양념을 넣어 버무려 주니 아식하니 밥 반찬으로 좋았어요
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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풋고추 4개를 준비했어요 대파도 통으로 큼직하게 썰어 조금 하고요

도마 , 조리용나이프

좀더 쉽게 버무리기위해 고추가 충분히 들어갈 사이즈에 비닐봉투에 담아주고

비닐봉투

양념 해주기 된장 1술, 고추가루 1술, 꿀 1/2술 ,들기름 1술을 봉투안에 넣어주고
쇄키쇄킷 흔들어 주면서 양념들이 고추와 잘 버무려 지도록 해주세요
펼쳐보니 고루 잘 버무려 졌네요
통깨로 마무리 해주면 손쉽게 만들수있는 풋고추 된장 무침 완성 입니다

완성접시

팁-주의사항
버물 버물해진 고추무침은 냉장고넣어 30분 숙성시킨뒤 먹으면 간도 쏙쏙배여 더 맛있는 고추 무침이 완성 됩니다

등록일 : 2023-03-16 수정일 : 2023-10-19

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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