[식약처] 코울슬로 샐러드

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식품의약품안전처

[식약처] 코울슬로 샐러드

나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 급식을 소개합니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

양배추
30g 구매
양파
10g 구매
적파프리카
3g 구매
청피망
3g 구매

[마요네즈드레싱]

마요네즈
5g 구매
설탕
1g 구매
식초
0.5g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양배추와 양파, 적파프리카, 청피망을 깨끗이 씻는다.

양배추와 양파를 잘게 썬다.

도마 , 조리용나이프

적파프리카와 청피망은 씨를 제거하고 잘게 썬다.

마요네즈드레싱 재료를 고루 섞는다.

볼 , 요리스푼

볼에 썰어둔 채소를 담는다.

마요네즈드레싱을 넣고 버무려 마무리한다.

: •마요네즈와 식초로 새콤하게 무쳐내 싱거운 맛을 보완했어요.

코울슬로샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-26

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#식품의약품안전처 #나트륨당류저감요리법 #마이나슈 #삼삼한밥상11권

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