구운 애호박 훈제연어말이 & 홀스래디쉬소스 만들기 핑거푸드 파티음식 다이어트식단

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하이디랑

구운 애호박 훈제연어말이 & 홀스래디쉬소스 만들기 핑거푸드 파티음식 다이어트식단

구운 애호박과 훈제연어를 돌돌 말아서 홀스래디쉬소스를 톡! 끼얹었어요.
유자청 들어가서 더 상큼한 홀스래디쉬소스와 구운 애호박, 훈제연어와의 조합이 너무너무 맛있답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제연어
200g 구매
애호박
1개 구매

[홀스래디쉬 소스]

마요네즈
1.5큰술 구매
연겨자
1작은술 구매
고추냉이
1작은술 구매
매실청
2큰술 구매
유자청
0.5큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
프라이팬
구매
볼
구매
요리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

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▶ 마요네즈 조리법

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동영상

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깨끗이 씻은 애호박은 양쪽 끝을 잘라내고 준비합니다.

호박은 0.4센치 두께로 깎아주세요.
전 칼로 깎았지만 필러 사용하시면 더 편해요.

요리용나이프

중약불에서 후라이팬에 기름 없이 애호박 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

중약불

구운 애호박은 차게 식혀줍니다.

호박에 연어 올리고 돌돌 말은 후 가운데를 한번 잘라주시면 한입 크기로 된답니다.

마요네즈 1.5큰술, 연겨자 1작은술, 고추냉이 1작은술, 유자청 0.5큰술, 매실청 2큰술, 후추 톡톡 넣고 잘 섞어서 홀스래디쉬소스 만들었어요.

볼 , 나무스푼

애호박 훈제연어말이 위에 소스를 1작은술씩 올려주세요.

달큰한 구운호박과 훈연향 솔솔 나는 훈제연어, 상큼한 홀스래디쉬소스와의 조합이 정말 맛있답니다.
애호박은 100g당 30kcal라고 하니 다이어트식단으로도 좋고 홈파티 애피타이저 핑거푸드로도 참 좋을거같아요.

: 구운 애호박과 훈제연어, 홀스래디쉬소스와의 조합이 참 맛있답니다.

구운애호박훈제연어말이 관련 상품

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#구운애호박훈제연어말이 #애피타이저 #핑거푸드 #와인안주 #다이어트식

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