한 번 손대면 몀출 수 없는 고소하고 달콤한 버터바 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,281

상품목록

꼬꼬부기

한 번 손대면 몀출 수 없는 고소하고 달콤한 버터바 만들기

오늘은 요즘 핫한 메뉴 중 하나인 버터바 만들기를 해보았어요. 만드는 방법이 생각보다 어렵지 않은 레시피였는데요. 고소한 맛과 달콤한 맛이 중독적인 레시피 지금부터 알려드릴게요.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[크러스트]

[버터필링]

조리도구

유리볼
구매
조리용스파츌라
구매
조리용스푼
구매
사각오븐팬
구매
오븐
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 황설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

실온버터 60g을 주걱으로 부드럽게 풀어주세요.

유리볼 , 조리용스파츌라

설탕 25g을 넣고 버터와 잘 섞어주세요.

박력분 100g과 아몬드가루 20g을 체어 걸러서 넣어 주세요.

주걱으로 뭉쳐주듯이 반죽을 섞어주세요.

미리 풀어 놓은 계란 25g과 바닐라익스트랙 1t를 넣고 다시 한 번 주걱으로 찰지게 반죽해 주세요.

조리용스푼

사각팬(16.5cm x 16.5cm)에 크러스트 반죽을 평평하게 펼쳐서 넣어 주세요. 그리고 버터바 만들기의 기초 작업인 크러스트를 예열한 오븐 170도에서 18분간 구워주세요.

사각오븐팬 , 오븐

크러스트를 굽는 동안 버터필링을 만들어 줄거예요. 버터 130g을 주걱으로 부드럽게 풀어 주세요.

황설탕 100g을 넣은 후 주걱으로 섞어 주세요.

계란 1/2개를 넣고 바닐라익스트랙 1t를 넣어 주세요.

계란이 분리되지 않도록 반죽과 섞어주세요.

다시 남은 계란을 모두 넣은 후에 반죽을 잘 섞어주세요.

중력분 110g과 물엿 30g을 넣어주세요.

주걱으로 낱가루가 보이지 않을 때까지 부드럽게 섞어 주세요.

다 구워진 크러스트 위에 버터필링을 평평하게 발라서 올려주세요.

180도 오븐에서 30분간 구워주세요.

다 구운 버터바는 식힌 후에 냉장고에서 5시간 정도 식혀줍니다.

냉장고에서 꺼낸 버터바는 반으로 자른 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

조리용나이프

먹을수록 입맛이 당기는 버터바 만들기 완성이에요.

버터바 관련 상품

등록일 : 2023-03-12 수정일 : 2023-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

댓글 0

#버터바 #버터바만들기 #베이킹

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

감자탕 맛보장 레시피

1

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(284)
2

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(284)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,022)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(453)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.