알리오올리오st. 감자채볶음:당신의 반찬이 나의 밥

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알리오올리오st. 감자채볶음:당신의 반찬이 나의 밥

올리브오일과 마늘 넉넉히 넣어 볶은 감자채볶음.
반찬으로도 좋고 밥 대신 식사로 먹어도 좋아요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2~3개 구매
당근
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
마늘
3~4개 구매
올리브오일
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

조리도구

스텐볼
구매
채망
구매
채칼
구매
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노하우

▶ 감자 손질법

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▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자와 당근은 칼이나 채칼로 가늘게 채썬다.마늘도 채썬다.

찬물에 담가 전분기를 뺀다.
끓는 물에 슬쩍 데친 후 조리해도 된다.

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 다진마늘과 채썬마늘을 넣어 약불에서 볶는다.

알리오올리오는 다진마늘과 마늘채나 편마늘을
함께 볶아주는게 맛있어요.

감자채와 당근채를 넣어 볶는다.

소금과 후추로 간을 맞추고 깨소금도 뿌린다.

다 볶아지면 불을 끈 후 올리브오일 한번 더 두르고 파슬리가루를 뿌린다.

알리오올리오감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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#알리오올리오감자채볶음 #감자당근볶음 #감자볶음 #반찬 #식사대용

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