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햇살머금은집

황태계란국 끓이기 아침해장국 국물요리 백종원 북어무국

국물이 시원하고 영양만점 황태계란무국 끓이기 해 볼께요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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시원하고 영양만점 해장국으로도 좋은 황태무국 끓여 볼께요.
물에 불려 지느러미나 가시를 제거해 황태를 준비 해 주세요.참기름 2T를 넣고 무를 넣어서 달달 볶아 주세요.그리고 거기에 황태채를 넣고 함께 볶아 주세요.
무랑 북어가 어느정도 익었다 싶으시면 이제
미리내 두었던 육수를 800ml 붓고 끓여 주세요.이제 보글 보글 끓어 오르면 이제 파를 넣어 주세요.
한번 푸를 끓어 오르면
이제 풀어 두었던 계란을 넣어 주세요.
간마늘1T.액젓1T.소금1t로 간을 맞추처 주세요.
그럼 고소하고 시원한 황태계란 무국이 완성이랍니다.

등록일 : 2023-03-06 수정일 : 2023-06-30

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