시금치 두부 무침 샐러드

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

594

상품목록

요리재능발견

시금치 두부 무침 샐러드

겨울 되면 포항초가 달달하고 너무 맛있을 때죠
포항초는 일반 시금치보다 키가 작고 향과 맛이 훨씬 뛰어나 가격도 비싸지요
포항초는 포항의 노지에서 햇빛과 바닷바람으로 적당한 염분을 제공받아 맛을 더해주고 바닷바람의 영향으로 길게 자라지 못해 뿌리 중심으로 옆으로 퍼져 뿌리줄기와 잎까지 영양분이 고르게 퍼져 일반 시금치보다 당도도 높고 저장 기간도 깁니다 그리고 일반 시금치는 사계절 내내 나지만 포항초는 11월부터 이듬해 3월까지인 겨울에만 재배됩니다
맛도 좋고 영양도 풍부한 포항초 제철일 때 많이들 드세요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
130g 구매
두부
40g 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
들깨가루
1/3스푼 구매
마늘
1/4스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
유리볼
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시금치는 시든 잎을 다듬어서 준비해 주세요
저희 집은 입 짧은 가족이라 한번 먹을 것만 만들어요 다른 분들이 소꿉장난하냐고 하지만 냉장고에 넣었던 음식을 안 먹어서 이것도 남아서 버리거든요 그리고 나물은 바로 무쳐서 먹어야 더 맛있지요 양은 취향껏 조절하세요

다듬어 놓은 시금치를 끓는 물에 소금 반 스푼만 넣고 서너 번 뒤적이며 데쳐 찬물로 씻어 준비해 주세요

씻어서 건진 시금치는 물기를 살짝만 짜서 2등분 해주세요

두부는 칼로 으깨어 놓아요

물기를 제거한 시금치는 볼에 담아서 간장 마늘 들깨가루와 들기름을 넣고 물기를 짜서 으깨어 놓은 두부도 넣어주세요

이젠 조물조물 무쳐요 그리고 통깨도 뿌려줍니다

시금치 두부 무침이 완성되었어요
시금치무침은 간단하지만 두부와 들기름 넣고 무쳐보세요 시금치무침 특별한 맛으로 샐러드 먹는 것 같아요

: 포항초는 끓는물에 2~3회 뒤적여서 바로 거내서 찬물에 헹궈 주세요
시금치무침은 간단하지만 두부와 들기름 넣고 무쳐보세요 특별한 맛이 됩니다

시금치두부무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-01 수정일 : 2023-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 0

#시금치두부무침 #포항초부두무침 #포항초무침 #시금치무침 #포항초

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(105)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(24)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(118)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(273)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(410)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(155)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

오징어볶음 맛보장 레시피

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(369)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(27)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.