매콤한 순대볶음

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뿡씨스터즈

매콤한 순대볶음

야채 가득 매콤한 순대볶음 !!!
밥이랑 먹어도 안주로 먹어도 맛있는 메뉴죠~
함께 만들어 봐요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[순대볶음 재료]

순대
적당량 구매
당근
1개 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
파
1묶음 구매
깻잎
1봉지 구매
아보카도오일 또는 식용유
적당량 구매
들깨가루
1큰술 구매
깨
조금 구매

[순대볶음 양념장]

마늘
1큰술 구매
메이플 시럽
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
연겨자
조금 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
고추장
2큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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간을 섞은 순대를 준비!

양파/당근/파/청양고추/깻잎 준비!

매콤한 양념장 완성!!!
마늘 1큰술
메이플 시럽 1큰술
참기름 1큰술
간장 1큰술
굴 소스 1/2큰술
연겨자 조금
고춧가루 1.5큰술
고추장 2큰술
후추 조금

달궈진 프라이팬에
아보카도 오일을 넉넉하게 두르고
당근/양파/청양고추를 넣고 볶아줍니다

양념장과 파를 넣어 볶아주세요

야채와 양념장이 잘 섞이면
순대와 간을 넣어주세요

순대가 부서지지 않도록 골고루 볶아주세요

순대볶음이 완성이 되었다면
들깨가루 1큰술을 넣어주세요

향긋한 깻잎 빠질 수 없겠죠?

먹기좋게 플레이팅을 해주세요

매콤한 순대볶음과 함께할 맥주도 준비!

매콤한 양념과 순대볶음의 조화~
맛있게 만들어서 드세요!!!

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-23 수정일 : 2023-02-23

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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