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꼬꼬부기

든든하게 먹기 좋은 단호박우유, 단호박라떼 만들기

달달하고 맛있는 단호박을 활용해 단호박라떼를 만들어 봤어요. 아침식사 대용으로도 좋은 요리입니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단호박은 감자칼을 이용해서 껍질을 모두 벗겨주세요.
껍질을 다 깐 단호박은 숟가락을 이용해서 씨를 모두 빼주세요. 그리고 깨끗하게 씻어 주세요.
단호박은 16등분 해주세요. 그리고 1/4개 분량만 사용해 줍니다.
찜기에 물을 듬뿍 넣고 단호박을 올린 후 센불로 쪄주세요.
김이 나기 시작하면 약 9분 정도 쪄주세요.
다 쪄진 단호박 1/4개를 꺼내서 믹서기에 갈기 편하도록 적당한 크기로 잘라주세요.
다 쪄진 단호박 1/4개를 꺼내서 믹서기에 갈기 편하도록 적당한 크기로 잘라주세요.
여기에 우유 200ml를 넣고 연유 2T~3T 정도를 넣어 주세요.

연유대신 꿀이나 설탕을 넣어줘도 좋아요.

이제 단호박라떼를 믹서기에 잘 갈아주세요. 완전히 잘 갈리도록 꽤 오래 갈아주세요.
달달하고 든든한 단호박라떼 완성이에요.
팁-주의사항
연유의 양은 단호박의 당도에 따라 조절해 주세요.

등록일 : 2023-02-21 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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