고추장불고기 양념에 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는 불고기 레시피!

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콩새댁레시피

고추장불고기 양념에 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는 불고기 레시피!

오늘은 얇게 썬 돼지고기를
미리 재우지 않고 매콤한 양념에 볶는
고추장불고기 레시피로 만들어보았는데요

미리 재울 필요 없는 알아두면 평생 써먹는
고추장불고기레시피!
같이 한번 만들어 볼까요?

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
400g 구매
마늘
5개 구매
양파
1/2개 구매
파
1/3개 구매
청양 고추
1개 구매

[양념]

범일 고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
2꼬집 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 먼저 볶은 후 얇은 돼지고기를 볶아주세요.

돼지고기는 앞다리살을 얇게 썬 불고기용으로 준비해주세요.

고기가 80%정도 익으면 양파, 대파를 넣고 양념장과 함께 볶아 마무리해주세요.

고추장불고기 관련 상품

등록일 : 2023-02-20 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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