멸치볶음 맛있게 만드는 방법

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뿡씨스터즈

멸치볶음 맛있게 만드는 방법

밑반찬으로 최고인 멸치볶음!
초간단 레시피로 함께 만들어 봐요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[멸치볶음 재료]

멸치
250g 구매
아보카도오일
5큰술 구매
물엿
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물
2큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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멸치에 아보카도 오일을 부어주세요

중간불에 멸치를 바삭하게
약 10~15분 정도 볶은 후, 식혀주세요

물엿 2큰술

다진마늘 1큰술

맛술 2큰술

굴소스 1/2큰술

참기름 1큰술

물 2큰술

양념을 잘 섞어주세요

센불에 끓여주세요

바삭하게 볶아진 멸치에 소스를 부어주세요

중간불에 소스와 멸치를 볶아주세요

양념이 골고루 멸치와 어우러지도록
멸치가 바삭해지도록 볶아주세요

깨를 뿌려 마무리~

따뜻한 밥을 한숟가락 떠서
멸치를 가득 올리고
시식 타임을 갖어 보았습니다

열기가 식으면 멸치를 용기에 담고 깨를 뿌려주면 완성!!!
맛있게 만들어 드세요

: 1. 오일을 붓고 멸치를 바삭하게 1차로 볶아주세요
2. 열기를 식혀주세요
3. 양념을 붓고 다시한번 2차로 바삭하게 볶아주세요

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-20 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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