Name: [밑반찬] 초초간단 500원 반찬 팽이버섯 전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 팽이버섯 3봉지; 청양고추 4개; 감자전분 1/2컵 (또는 밀가루); 계란 3개; 식용유 적당량; 간장 2큰술; 고추가루 1큰술

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븟린이

[밑반찬] 초초간단 500원 반찬 팽이버섯 전

이거 꼭 한번 해 드셨으면 좋겠어요
집앞에서 팽이버섯 2봉지에 500원에 세일을 하더라구요
초초 간단 초 저렴하지만 정말 맛있어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯 밑둥을 잘라주세요
너무 많이 자르면 다 흩어지니 뭉쳐질 수 있을 정도 만큼 남겨주세요

고추를 동그랗게 썰어 씨를 털어주세요

두멍에 팽이버섯을 꽂아주세요
고추의 꼭지랑 남은 고추는 잘게 다져주세요

이렇게 꼽아주세요

하나하나 꼽기 귀찮다면 한 뭉치 한뭉치 떨어뜨려놔주세요
그대로 붙여서 고추를 언져줄꺼예요

감자가루를 묻혀주세요

밀가루 또는 부침가루로도 대체 가능합니다.

계란 흰자에 퐁당!
노른자가 남아서 아깝다면 그냥 노른자를 섞어주셔도 됩니다.

달군 팬에 기름을 넣고 팽이버섯을 올려주세요

올리자마자 젓가락으로 쪽쪽 찢어주면 꽃쳐럼 되어요

고추를 꼽지 않은 팽이는 이렇게 다진 고추를 올려주세욧

팽이버섯은 금방익어요 완성입니다
맥주 안주로도 좋아요
고추가루1큰술 간장 2큰술로 소스를 만들어서 찍어드세요

고추가루1큰술, 간장 2큰술

: 생각보다 쉽고 생각보다 진짜 맛있어요 꼭 한번 해드세요

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등록일 : 2023-01-31 수정일 : 2023-01-31

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레시피 작성자About the writer

븟린이

10년차 부엌 어린이

#팽이버섯 #팽이버섯전 #전 #밀가루 #감자가루

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