국물요리, 달달한 배추계란국

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홈쿡쌤

국물요리, 달달한 배추계란국

텃밭에서 얼었다 녹았다 형부가 달달한 배추를 주고 갔습니다. 쉽게 끓여 먹을 수 있는 배추계란국입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
5장 구매
멸치다시마육수
4컵 구매
된장
1숟가락 구매
계란
2개 구매
마늘
약간 구매
다진 청양초
약간 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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배추는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어주고 계란은 풀어둔다.

배추 손질법 레시피

멸치와 다시마로 육수를 낸 후

멸치는 머리와 내장을 제거하고 다시 넣어준다.

육수가 끓으면 배추, 된장

청양초, 마늘을 넣고 끓여준다.

계란물을 풀어 완성한다.

배추계란국 관련 상품

등록일 : 2023-01-24 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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