Name: 크래미전 만드는 법 크래미깻잎전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 크래미 10개; 깻잎 10장; 계란 1개; 식용유 2큰술

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lovelyday

크래미전 만드는 법 크래미깻잎전 만들기

명절 전 종류가 정말 다양하죠.
그 많은 전 들 중에서
가장 빨리 사라지는 전이 크래미전이에요

빨강초록~색도 예쁘고
크래미의 감칠맛과
은은한 깻잎의 향이 잘 어울려서
온 가족 모두 좋아하는 전이에요.

만들어서 맛있게 드셔 보세요♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크래미
10개 구매
깻잎
10장 구매
계란
1개 구매
식용유
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

크래미의 비닐을 벗겨 주세요.

크래미 10개

심지 부분이 두꺼워서 잘 안 말릴 수가 있으니깻잎을 반으로 접어서 가운데 심지 부분을 잘라 주세요.

깻잎 10장

가위나 칼 중 편한 것을 이용해 잘라 주세요.

계란의 알끈을 제거하고 잘 풀어 주세요.

계란 1개

크래미가 약간 짭짤하니 계란에 소금은 안 넣어도 돼요.

잘라 놓은 깻잎 2장 위에 크래미를 올려 감싸준 후 끝부분에 계란물을 묻혀주세요.

계란물을 끝에 묻히지 않으면 계란물에 넣을 때 깻잎이 풀어지니 계란물을 꼭 묻혀 주세요.

한 장으로 말면 부쳤을 때 깻잎의 색이 연하고 깻잎의 향이 약하니 두 장으로 말아 주세요.

크래미에 계란물을 입혀 주세요.

달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 계란물을 입힌 크래미를 넣어 앞뒤로 부쳐 주세요.

중불

크래미전이 완성되었어요.

: 크래미가 약간 짭짤하니 계란에 소금 간을 하지 않아도 돼요.
심지 부분이 두꺼워서 잘 안 말릴 수가 있으니
깻잎을 반으로 접어서 가운데 심지 부분을 잘라 주세요.

크래미깻잎전 관련 상품

등록일 : 2023-01-18 수정일 : 2023-01-19

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레시피 작성자About the writer

lovelyday

*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09

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