[밑반찬] 초간단 밥도둑 달래간장

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븟린이

[밑반찬] 초간단 밥도둑 달래간장

콩나물 밥에다 올려도 밥도둑! 생김에 싸먹어도 밥도둑!
그냥 먹어도 밥도둑!!!

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1봉 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
진간장
10큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달래를 깨끗이 씻어주세요

고무줄을 풀지말고 1차 세척한 뒤 2차로 고무줄을 잘라서 세척해주세요

달래 - 큰 머리는 살짝 칼등으로 눌러주시고 머리가 작다면 그냥 두셔도 됩니다.
달래는 1cm 정도의 크기로 썰어주시고 고추는 송송 썰어주세요
다진마늘 1큰술도 넣어주세요~

준비된 양념(진간장 10큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술)을 모두 섞어주시면 완성입니다.

진간장 10큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술

: 참기름 대신 들기름 넣어도 맛있어요

달래간장 관련 상품

등록일 : 2023-01-16 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

10년차 부엌 어린이

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#밥도둑 #달래 #달래간장 #간장 #생김 #반찬 #초간단반찬 #봄

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