양파간장 두부조림 밥도둑 10분요리

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양파간장 두부조림 밥도둑 10분요리

가성비 좋은 두부, 찌개에 없으면 안되고 조려도 먹고, 부쳐도 먹고 다양하게 활용할 수 있는 재료라서 너무 좋아요. 특히 아이들 어릴 때부터 잘 먹어서 더 자주 만들게 되는 거 같아요. 신랑도 좋아하고요. 국물 있게 자작자작 만들수도, 국물 없게 만들수도 여러가지 방법으로 조리 할 수 있지만 요즘 저는 국물 있는 게 더 맛있더라고요. 그럼 만들어 볼게요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
간장
2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
조금 구매
기름
조금 구매
물
200g 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 올리고당 조리법

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조리순서Steps

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양파 편하게 잘라주세요. 그리고 청양고추 적당히 넣어주고요.

간장 2스푼과 칼칼하게 맛있게 고추가루 1스푼도 넣어 줍니다.

살짝 단맛도 필요해서 요리당 1스푼 넣고요. 물 200그램 정도 넣어 줬어요.

양념 골고루 섞어줍니다. 당근,파,마늘 다진 것 추가 하셔도 좋아요. 저는 오늘 요정도만 넣고 만들어 보려고요.

냄비 젤 아래 기름에 부쳐 놓았던 두부 평평하게 깔아주고요. 그 위에 양념한 야채들 올려 주면 끝입니다. 센 불에 뚜껑 덮고 끓이다가 국물이 어느정도 줄어들면 뚜껑 열고 조절해 주세요. 양념 두부 위로 끼얹어 주시면서 살펴봐 주세요. 준비부터 완성까지 10분도 안걸려요. 이만하면 간단하게 한 접시 요리로 훌륭하지요.

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등록일 : 2023-01-15 수정일 : 2023-01-17

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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