당근라페:양배추 넣어 살짝 다르게 만들기

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재미마미

당근라페:양배추 넣어 살짝 다르게 만들기

당근라페에 양배추를 넣어 먹으면 양배추 소비도 촉진시키고 매끼 샐러드를 먹을 수 있어 좋아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

채 썬 당근
250g 구매
채 썬 양배추
250g 구매
소금
1작은술 구매
올리브오일
5큰술 구매
발사믹식초
2큰술 구매
허니머스터드
2큰술 구매
라임즙
2큰술 구매
들깨
1.5큰술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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▶ 라임즙 조리법

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당근채와 양배추채를 한데 담고 소금 넣어 버무린다.

올리브오일과 발사믹식초를 넣는다.
*발사믹식초 대신 애플사이다비니거나
감식초도 좋고 일반식초도 괜찮아요.

머스터드와 라임즙(레몬즙)을 넣어 버무린다
*허니머스터드와 홀그레인머스터드를
함께 넣어도 좋아요.

통들깨를 넣는다
*씨겨자 없어서 대신 통들깨 넣어봤어요ㅎ

당근라페 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-12

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#양배추당근라페 #당근라페 #양배추당근샐러드 #샐러드 #밑반찬

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