Name: 동태전 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 동태살 400g; 계란 2개; 밀가루 3T; 홍고추 1개; 식용유 적당량; 후추 약간; 소금 약간

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햐야신스

동태전 만드는법

냉동 동태살 구입해서 동태전 만들어봤어요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태살
400g 구매
계란
2개 구매
밀가루
3T 구매
홍고추
1개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냉동동태살 구입해서 해동하고 사용 했어요.

물기를 잘 제거해줘요.
물기를 제거해주면 부칠때 기름이 덜 튀어요.
소금과 후추 약간씩뿌려 간해줘요.
간해서 부치면 맛있어요.

밀가루와 계란물 준비해요.

전 위에 올릴 홍고추 1개 얇게 썰어줘요. 쑥갓도 같이 준비하셔도 좋아요.

팬에 기름을 두르고 키친타올이용해서 골고루 기름을 묻혀줘요.

밀가루를 톡톡 털어 얇게 묻혀주고,

계란물을 충분히 입혀줘요.

팬에 동태전을 올리고 홍고추하나 놔주고 뒤집어가며 노릇노릇 구워줘요.

키친타올깔고 기름빼주면 완성입니다.

: 냉동슬라이스된 동태를 해동하고 물기를 잘 제거해주세요.
소금과 후추로 간을 해주세요.
비린내 걱정이된다면 맛술을 뿌려주시면 좋아요.

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등록일 : 2023-01-09 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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