당근달걀말이:당근 더 많이 넣고도 쉽게 마는 방법은?(ft.계란말이샐러드)

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당근달걀말이:당근 더 많이 넣고도 쉽게 마는 방법은?(ft.계란말이샐러드)

당근을 필러로 얇게 저며서 달걀에 섞지않고
따로 넣으면 당근을 더 많이 넣고 달걀말이는
더 쉽게 만들 수 있어요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매
당근
1/2개 구매
물
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
소금
조금 구매
현미유 또는 식용유
적당량 구매
청상추
적당량 구매
올리브오일
적당량 구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
케첩
적당량 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 올리브유 조리법

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달걀을 깨넣고 물,맛술 넣고

참기름도 넣은 후 달걀을 풀어준다. 소금으로 간을 맞춘다.
*맛술과 참기름 중 하나만 넣어도 돼요.

당근은 필러썰기해 둔다.

팬에 식용유 얇게 펴 바르고 달걀을 조금 붓는다.

당근 펼쳐 얹는다.

달걀물 붓고 당근 얹고 말아주고를 반복한다,

달걀물 붓고 당근 얹고 말아주고를 반복한다,

달걀물 붓고 당근 얹기 할 때 불을 낮추거나
잠시 꺼주는게 안전해요. 저는 가스불을
껐다 켜기를 반복하며 말아주었어요.

다 말아지면 바로 꺼내지 말고 모양잡아 잔열에 속까지 완전히 익게 둔다.

먹기 좋은 크기로 썰어준다.

접시에 청상추를 찢어 겹겹이 담고 소금,후추, 올리브오일을 뿌린다.케첩도 뿌린다.

달걀말이를 담고 케첩과 함께 낸다
*채소가 장식이 아니라 샐러드로 먹는
거니까 넉넉히 담아주세요.

당근달걀말이 관련 상품

등록일 : 2023-01-09 수정일 : 2023-01-10

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#당근달걀말이 #당근계란말이 #계란말이샐러드

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