Name: 돼지고기 청국장찌개 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 100g; 청국장 150g; 무 100g; 표고버섯 5개; 청양고추 2개; 대파 1대; 된장 1T; 고춧가루 0.5T; 액젓 1T; 다진마늘 1T; 육수 500ml

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2,830

평범한흔남

돼지고기 청국장찌개 레시피

돼지고기 청국장찌개 레시피 입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-무, 대파, 청양고추, 버섯은 먹기 좋은 크기로 모두 썰어주세요.
-무는 최대한 얇게 한입 크기로 썰어주시면 됩니다.

다시마나 기타 재료를 활용해서 육수 500ml 끓여주세요.

무 먼저 넣어줍니다.

3인분 기준 돼지고기는 100g 정도 들어갑니다. 저는 집에 대패삼겹살이 있어서 사용했어요. 은근히 잘 어울린답니다.

다진마늘 1T 들어갑니다.

액젓도 1T 넣어주세요.

된장으로 짭쪼롬한 간을 맞춥니다. 1T 넣어주세요.

무가 다 익을 때까지 끓여주세요.

청국장 150g 넣어주세요.

손질해둔 대파, 청양고추, 표고버섯 모두 넣어 주세요.

칼칼함을 원하신다면 고춧가루 0.5T 넣어주세요.

보글보글~ 한소끔 끓여주시면 완성!

: -고춧가루는 기호에 맞게 넣어도 되고 안넣으셔도 된답니다.

돼지고기청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-01-09 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

팽귄67 2023-01-31 17:34:22

정말 맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2023-02-01 12:40:58

감사합니다 ^^

#청국장찌개 #청국장찌개레시피 #청국장찌개만들기 #청국장요리 #돼지고기청국장찌개 #돼지고기청국장찌개레시피 #돼지고기청국장찌개만들기

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팽귄67 2023-01-31 17:34:22

쉐프의 한마디2023-02-01 12:40:58

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