제육볶음 볶기전에 꼭 이걸 해줘야 더 맛있어요~

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즐거운날랄라

제육볶음 볶기전에 꼭 이걸 해줘야 더 맛있어요~

쉬운듯 어려운 제육볶음 !
비교적 쉽고 맛있는 제육볶음 간단하게 만들어보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
600g 구매
다진마늘
1큰술 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
당근
1/4개 구매
후추
톡톡 구매
통깨
솔솔 구매

[재료]

간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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앞다리살불고기용 600g에 설탕 1큰술 넣고
30분간 재워주세요

고기를 미리 설탕만 넣어 재워두면
육질이 부드러워짐과 동시에 양념이 잘 베어들어요!

양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 1/4개 먹기 좋은
크기로 썰어준비하고,

팬에 기름을 두른 후 예열 후
다진마늘, 대파 반정도 넣어 볶아주세요

양파가 익은듯 하면 고기를 넣어 볶습니다
고기가 80% 익으면 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 1큰술
넣고 볶아주세요 (센불)

충분히 볶다가 양파, 대파를 마져 넣고
고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1.5큰술
넣고 함께 볶아주세요

양념장이 골고루 잘 섞이도록
센불에서 빠르게 볶아주세요

마지막에 후추 톡톡 , 통깨 솔솔 뿌려주면
제육볶음 완성입니다!

: ‼️ 양념은 고기에 잘 베는 순서대로 넣어주면
양념이 잘 베어 더 맛있답니다!

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-15 수정일 : 2022-12-15

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

장종현 2022-12-25 16:04:50

맛있네요!!

쉐프의 한마디2022-12-26 10:33:59

안녕하세요 맛있게 드셔주시고 댓글까지 진심으로 감사드립니다 좋은 하루 보내세요^^

댓글 2

#제육볶음 #제육볶음레시피 #돼지고기볶음 #돼지고기고추장볶음

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