비엔나 소세지 볶음 만들기 소세지야채볶음

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비엔나 소세지 볶음 만들기 소세지야채볶음

아이들이 좋아하는 밑반찬이지만, 어른들도 좋아하는 비엔나 소세지 볶음을 따뜻한 밥과 함께 밑반찬으로 맛있게 먹은 요리입니다.
▶평소 싱겁게 요리를 하기 때문에 중간에 맛을 보시고 부족한 간은 추가로 넣어주세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[비엔나 소세지 볶음 재료]

비엔나소세지
140g 구매
양파
55g 구매
빨간파프리카
35g 구매
노란파프리카
30g 구매
포도씨유
2큰술 구매
통깨
0.5큰술 구매

[비엔나 소세지 볶음 양념]

케첩
2큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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비엔나 소세지에 칼집을 내어 줍니다.

비엔나 소세지 140g

뜨거운 물에 소세지를 잠시 담가둡니다.

빨강, 노랑 파프리카와 양파는 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어줍니다.

빨간 파프리카 35g, 노란 파프리카 30g, 양파 55g

케첩, 굴소스, 올리고당을 넣고 골고루 섞어서 소세지야채볶음 소스를 만듭니다.

케첩 2큰술, 굴소스 0.5큰술, 올리고당 1큰술

볶음팬에 기름과 소세지를 넣고 중간불에서, 칼집이 벌어질 때 까지 소세지를 볶아줍니다.

포도씨유(기름) 2큰술, 비엔나 소세지

칼집이 벌어지면 양파와 파프리카를 넣고, 아삭할 정도로 볶아줍니다.

양파, 파프리카(빨강, 노랑)

야채가 아삭하게 볶아지면 소세지야채볶음 소스를 넣고,
잘 어우러지도록 섞으면서 볶아줍니다.

소세지야채볶음 소스

맛을 보고 간이 부족하다고 느껴지면 굴소스를 추가하여 입맞에 맞게 간을 맞춰줍니다.

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주고 뒤적여주면 맛있는 소세지야채볶음 비엔나 소세지 볶음 만들기 완성입니다.^^

: 비엔나 소세지에 칼집을 내어주면 모양도 예쁘면서 양념이 골고루 베이며, 뜨거운 물에 잠시 담가두면 소세지의 불순물과 짠맛이 줄어들기 때문에 좀 더 건강하게 비엔나소세지볶음을 드실수 있습니다.

비엔나소세지볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2022-12-13

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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#밑반찬 #소세지요리 #비엔나소세지볶음 #아이들반찬 #술안주 #야채볶음 #소세지야채볶음 #쏘야만들기 #비엔나소세지

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