고등어 무조림~!

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날씬한펭귄

고등어 무조림~!

갑자기 먹고싶어진 고등어~
큼직하게 썬 무깔고 고등어 얹어 조림했어요~!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
3마리 구매
무
1/3토막 구매
쌀뜨물
700ml 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매
청량초
5개 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

고추장
2숟갈 구매
고추가루
1숟갈 구매
진간장
3숟갈 구매
소주
2숟갈 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1/2숟갈 구매
후추
조금 구매
생강가루
조금 구매

노하우

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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큼직하게 썬 무와 양파를 깔아 두고
잠시만요~!

고추장,고추가루. 다진마늘, 설탕 넣고

그다음 소주, 진간장,생강가루, 마지막에 후추가루까지넣어 섞어준뒤

양파위에 올려주세요

쌀뜨물을 한공기

부어 보글보글 끌어면

쌀뜨물 한공기 더붓고

끓여준뒤 고등어 넣고 한번더 끓어면 중불에서 10분정도 끓여주세요

길게 자른 대파와 어슷썬 고추를 넣고 끓여주세요
(대파를 많이 좋아해요~^^)

고등어무조림 완성이네요 ~!

: 조림 할때 무 먼저 반쯤 익혀서 요리하면 더 맛있어요~

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2022-12-13

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

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