Name: 갑오징어숙회 만들기 갑오징어손질
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갑오징어 3마리; 초고추장

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라피네

갑오징어숙회 만들기 갑오징어손질

갑오징어 숙회 만드는법이에요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갑오징어
3마리 구매
초고추장
구매

조리순서Steps

갑오징어 손질을 합니다. 몸통을 반으로 갈라서 다리와 분리해 주세요.

갑오징어 손질법 레시피

다리에서 내장을 분리하고 갑오징어의 눈과 입도 제거해 줍니다

몸통에 있는 갑오징어의 뼈를 분리해 주세요

껍질을 벗기고 싶으신 분은 껍질을 벗겨 준후 깨끗이 씻어 주세요.

끓는 물에 갑오징어를 넣고. 데쳐주세요. 데치는 시간은 물이 끓은 후 오징어를 넣어서 2분 이내로 데쳐 주세요

데친 오징어는 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다

데친오징어를 먹기 좋게 썰어 준 후 초장에 찍어드시면 됩니다.

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등록일 : 2022-12-11 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

ri**** 2022-12-22 12:40:45

껍질 제거가 힘듬 날개부분은 따로데침 맛좋아요

#갑오징어요리 #갑오징어숙회 #오징어숙회 #간단반찬 #오징어반찬

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