순두부 김 말이 조림 - 계속 먹고 싶은 요리.

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순두부 김 말이 조림 - 계속 먹고 싶은 요리.

찰랑찰랑~~순두부 감말이 조림~~
네.. 맞아요
순두부를 굽고 조리면 야들야들은 물론 부드러운 맛까지 엄지척입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1개 구매
김밥김
1장 구매
전분
1/2컵 구매
식용유
적당량 구매

[양념장]

간장
2T 구매
청주
1/2T 구매
물
1/2T 구매
다진 마늘
1t 구매
올리고당
1t 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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순두부를 포장지를 조심스레 뜯어서 빼준 후
페퍼타올에 싸서 냉장고에 30분 정도 둡니다.
물기가 저절로 많이 짜집니다.
물기 빠진 순두부를 김밥김에 돌돌 말아줍니다.

10토막으로 잘라줍니다.
두부가 뭉개지지 않도록 살살 슥슥~~

녹말가루를 앞뒤 옆 골고루 묻혀서~~

기름 넉넉히 두른 팬에서 노릇노릇 튀기듯 익혀내기.

양념장을 붓기
매운거 좋아하면 고추가루 1/2T 추가.

양념장 붓자마자 금방 졸여지니 태우지 않도록 주의해주세요

접시에 담고 뜨거울 때 다진 파 솔솔~~ 완성합니다.

일반 두부조림보다 더 부드럽고 고소하고 맛있다는 건 먹어보지 않고도 감으로 느껴진답니다.

순두부김말이조림 관련 상품

등록일 : 2022-12-04 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

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#건강요리 #다이어트 #쉬운요리 #순두부 #두부조림 #두부요리

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