가지요리 베이컨가지그라탕 맥주 안주로 좋아요!

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깨주부

가지요리 베이컨가지그라탕 맥주 안주로 좋아요!

시골에서 또 가지를 많이 보내주셔서
무슨 요리를 해먹을까 하고 검색하다
그라탕이 괜찮겠더라구요.
예전엔 가지를 다짐육과 함께 볶아
어향 가지를 많이 해먹었는데
이렇게 토마토소스에 피자치즈 올려
그라탕으로 해먹으니 또 새로운 맛이었어요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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가지를 세로로 얇게 썰어 베이컨과 함께 돌돌 말아줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 다진 양파도 같이 볶아줍니다.

토마토소스 1/3통을 넣고 5분간 더 볶아주면 그라탕 소스 완성.

오븐 용기에 소스를 깔고 돌돌만 가지 베이컨을 올려주고 그 위에 다시 소스를 올려줍니다.

피자치즈를 듬뿍 올리고 오븐 180도에서 15분간 구워주면 완성!

파슬리가루 솔솔 뿌려주면 극강의 비주얼 가능~!!

베이컨가지그라탕 관련 상품

등록일 : 2022-11-29 수정일 : 2022-11-29

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#가지그라탕 #가지요리 #베이컨가지그라탕

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