Name: 남은 유청 활용법, 망고 라씨 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 냉동 망고 1/2컵; 우유 100ml; 유청 100ml; 꿀 1T; 레몬즙 1T; 얼음 1/2컵

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남은 유청 활용법, 망고 라씨 만들기

치즈를 만들고 남은 유청을 활용해서 망고라씨를 만들어 봤어요. 치즈나 그릭요거트를 만들어 보셨다면 꼭 라씨도 도전해 보세요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 망고
1/2컵 구매
우유
100ml 구매
유청
100ml 구매
꿀
1T 구매
레몬즙
1T 구매
얼음
1/2컵 구매

노하우

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

냉동망고 약 반 컵을 믹서기에 넣어 주세요.

유청 100ml를 믹서기에 넣어주세요.

우유 100ml도 믹서기에 넣어주세요

우유와 유청의 비율은 1:1로 해주면 됩니다.

레몬즙 1T도 넣어주세요.

레몬즙을 넣어 주면 좀 더 요구르트 느낌을 낼 수 있어요.

마지막으로 달콤함을 더해주기 위해서 꿀 1T를 넣어주세요.

꿀이 없다면 연유나 설탕 등 단맛을 내는 다른 재료를 넣어줘도 좋아요.

컵에 얼음을 채우고 갈아 놓은 망고 라씨를 부어주세요.

남은 유청을 활용한 망고라씨 완성이에요.

: 레몬즙을 조금 넣어서 상큼한 맛을 살려주세요.

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등록일 : 2022-11-22 수정일 : 2022-11-23

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레시피 작성자About the writer

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

요리 후기 1

보랏빛마녀 2024-06-29 16:03:05

너무맛있어요! 코티지치즈 만들고 유청 나올때마다 해먹어요

#남은유청활용 #유청 #망고라씨 #라씨

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