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서리Yaam

냉장고에 만들어두면 든든한 꽈리고추 메추리알장조림

백종원 레시피로 만들어봤어요
(22.11.21)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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꽈리고추나 다시마가 없으면 생략해도 괜찮아요
양념장 : 물720ml 간장180ml 설탕3 올리고당4
양념장을 넣고 준비한 재료들을 다 넣고 강불에 5분정도 끓여주세요
단맛이 부족하면 설탕이나 올리고당 조금 더 추가해 주세요
꽈리고추를 처음부터 넣어도 돼고 나중에 넣어도 돼요
중불에서 5분정도 더 끓여주세요
물이 자작하게 졸아들면 불 꺼주세요
팁-주의사항
다시마를 넣으면 훨씬 감칠맛이 좋아져요

등록일 : 2022-11-21 수정일 : 2022-11-23

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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