#중앙해장 #중앙해장양해장국 #콩나물추가 #콩나물듬뿍들어간양해장국

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강철새잎

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#콩나물듬뿍들어간양해장국 #육수추가

#그냥먹기엔너무짜다 #간이쌘중앙해장양해장국

삼성동 인터콘티넨탈호텔에서 호캉스를 하면서

인간님 회사 근처이고 늘상 이야기를 했던 곳!!

곱창전골이 유명한 곳!! 줄서는 식당에서도 나왔던 곳!!

그곳에서 일단, 먼저 곱창전골부터 먹어 본 후

너무 맛있어서 찾아보니 판매도 하더라구요.

그래서 선지없는 양해장국 냉동을 구입해서, 콩나물 추가하고

끓여서 먹었습니다. 역시, 간이 무진장,,,,,, 쌘입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

중앙해장양해장국
2팩 구매
콩나물
200g 구매
육수
300ml 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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중양해장의 선지없는 냉동 양해장국입니다. 2팩을 해동시켜 놓았습니다.

해동한 양해장국을 냄비에 넣어 주고 여기에 콩나물을 추가로 넣어 주었습니다. 사실 콩나물은 들어가지 않았겠지 싶어서 구입했는데, 뜯어보니 콩나물도 있더군요. ㅎㅎㅎ 콩나물 좋아하니까 또 넣어 주었습니다.

간을 보니,,,,역시나,,,,,,,너무나 느무나. 짭니다. 짠맛을 좋아하신다면 모르겠지만, 짜도 짜도 느무 짭니다. 그래서 육수를 추가로 넣어서 끓여 주었습니다. 양해장국이라서 소위의 윗양이라고 표현하나요. 보통 곱창집가면 간하고 같이 나오는 회색빛의 솜털모양의 양이죠. 위쪽 양인 것으로 알고 있는데, 그 양이 무척 많습니다.

양해장국 관련 상품

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-17

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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