마늘쫑무침:쉽게 만드는 특별한 방법&제철이 아니어도 먹을 수 있는 방법

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마늘쫑무침:쉽게 만드는 특별한 방법&제철이 아니어도 먹을 수 있는 방법

마늘쫑철이 아니어도 마늘쫑무침을 먹을 수 있는 방법 알려드릴까요? 바로 마늘쫑피클이나 장아찌를 만들어 두는 것이죠.생으로 무치는 것도 맛도 더 좋아요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑피클
170g 구매
부추
60g 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
조청
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매
통깨
듬뿍 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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마늘쫑피클에서 마늘쫑을 건져둔다

깨끗이 씻은 부추를 마늘쫑 길이로 썬다.

양념재료를 넣어 섞는다.
마늘쫑피클로 무치면, 양념 이것저것 넣지않고 고추장만으로 무쳐도 맛있다.

마늘쫑과 부추를 넣어 무친다.
마늘쫑이 적은 듯하여 부추를 추가
했는데 생각보다 더 괜찮았음.

참기름 조금 깨 듬뿍 뿌린다.
참기름은 넌동만동, 뭐 안 넣어도 되고.
깨는 듬뿍 넣는게 맛있다.

마늘쫑무침 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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#마늘쫑뭋미 #마늘쫑부추무침 #마늘쫑피클무침 #마늘쫑요리 #마늘쫑피클요리 #무침요리 #밑반찬

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