Name: [식약처] 배추관자카나페
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 관자 2개; 배춧잎 6장; 파프리카 1/2개; 레몬 1/2개; 고추장 20g; 매실액 10g; 설탕 20g; 소금 5g; 파슬리 5g

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식품의약품안전처

[식약처] 배추관자카나페

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다

레몬은 슬라이스로 썬다.

레몬, 고추장, 설탕 및 매실액을 넣고
양념장을 만든다.

파프리카는 작은 사각형 모양으로
자른다.

관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.

관자는 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어
파프리카와 섞어 배춧잎에 올리고, 그
위에 파슬리와 만들어 놓은 양념장을
먹기 직전에 올린다.

: 관자를 사용해서 만들기 때문에 소금을 넣지 않아도 맛을 느낄 수 있어요.

베추카나페 관련 상품

등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-11-11

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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