양파를 미리 절여둘게요.
양파 1개를 가늘게 채썰어서
그릇에 담아주세요.
여기에
꽃소금 1/3스푼, 식초 2스푼을 넣고
골고루 섞어주시고요.
이 상태로 15분쯤 절이면 돼요.
절여진 양파는
물기를 꼬옥 짜서 준비해 둘게요.
기름기 뺀 캔참치를
그릇에 담아주시고요.
절여서 물기 꼬옥 짠 양파도
함께 넣어주세요.
마요네즈 3스푼, 소금 2꼬집,
후추 1꼬집을 넣고
골고루 섞어주시고요.
참치마요를 만들 때
절인 양파도 함께 넣어봤어요.
절인 양파의 아삭함과 맛 덕분에
캔참치의 잡내도 잡을 수 있고
맛도 더 좋더라고요.
김밥 4줄 기준으로 재료들을 준비할 건데요.
소세지는 2줄 넣을 거라서
후랑크소세지 4개 준비했고요.
피망도 1개 준비하고
당근도 1개 준비해서
채썰어서 볶았어요.
계란 3개로 계란말이를 만들어서
두툼하게 잘라서 준비했어요.
김 위에 밥을 얇게 깔아주시고요.
그 위에 속재료를 올려주세요.
김밥을 돌돌 말아주세요.
김밥을 썰어주세요.
오늘은 참치샐러드를 넣고
집김밥 만들어 봤어요.
참치샐러드김밥!
캔참치는 보통 집에 몇 개씩은 있는데
다양한 요리에 활용할 수 있어서
자주 꺼내게 되네요.
특히 김밥 중에서는 참치김밥이
고소하면서도 감칠맛이 풍부해서
제일 맛있더라고요.
아마 많은 분들이 참치김밥 좋아하실 것 같은데요.
참치마요에 양파절임을 더한 참치샐러드는
김밥 속에 넣어도 맛있고요.
샌드위치로 만들어 먹어도 맛있어요.
물론 그냥 참치샐러드로 즐겨도 좋고요.
다양하게 활용할 수 있는 캔참치를 이용한
맛있는 요리 중에서 오늘 만든 요리는
든든함이 매력적인
집김밥요리인 참치샐러드김밥이에요.
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