고구마라떼 만드는 법 고구마라떼 만들기 제철고구마요리 고구마요리 홈카페레시피 홈카페음료

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하이유니별

고구마라떼 만드는 법 고구마라떼 만들기 제철고구마요리 고구마요리 홈카페레시피 홈카페음료

요즘 고구마가 정말 맛있어요.

요즘은 재료가 사철 나오니

꼭 제철에만 먹을 수 있는 건 아지만

뭐든 제철식재료가 제일 맛있는 것 같아요.

오늘은 제철고구마를 이용해서

홈카페음료를 만들어 봤어요.

고구마라떼인데요.

제철고구마라서 그런지

포슬포슬하고 맛도 좋아서

라떼로 만들어 놓아도 정말 맛있네요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
우유
400ml 구매
꿀 또는 올리고당
1~2스푼 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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고구마를 깨끗이 씻어서 쪘어요.
냄비에 물 넣고 삶거나 찜솥에 넣고 쪄도 되는데요.
저는 압력밥솥에 넣어서
물 조금 넣고 익혔어요.
압력밥솥 만능찜모드로 30분이면
부드럽게 잘 쪄져요.

고구마 2개를 껍질 까서 준비했어요.
별로 크지 않은 고구마라서
2개 준비했는데,
큰 고구마라면 1개로도 충분해요.

믹서기에 고구마를 담아주시고요.
우유 200ml 2팩윽 넣어주세요.
취향에 따라서
꿀이나 올리고당 1~2스푼 넣어주세요.

고구마의 입자가 보이지 않을 때까지
믹서기로 곱게 갈아주세요.

고구마와 우유 꿀 넣고
휘리릭 갈아서 만든
고구마라떼가 완성했어요.
고구마는 그 자체로 달콤한 맛이 풍부해서
굳이 꿀이나 올리고당을 넣지 않아도 좋은데요.
달콤한 맛을 원하면 추가해도 되겠죠?
시나몬가루를 더해서 먹으니
향도 더 좋고 풍성한 맛이 나서 좋았어요.
시원하게 먹으면 더 맛있는
고구마라떼!
제철고구마로 만들어서
더 맛있는 홈카페 음료예요.

고구마라떼 관련 상품

등록일 : 2022-11-06 수정일 : 2022-11-07

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#고구마라떼 #제철고구마요리 #고구마요리 #홈카페레시피 #홈카페음료

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