레드와인요리 뱅쇼 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,803

상품목록

반이짝이

레드와인요리 뱅쇼 만드는법

프랑스어로 와인을 뱅,
따뜻한이라는 의미가 쇼라고해요.
과일이나 향신재료를 기호에 따라 넣어 끓이면
달콤하면서도 매콤하고
쌉쌀한 맛이 어우러져
따뜻한 차 한 잔이 생각날 때 마시기 좋아요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

레드와인
1병 구매
사과
1개 구매
자몽
1/2개 구매
오렌지
1개 구매
레몬
1개 구매
생강
약간 구매
시나몬
2개 구매
향신료
적당량 구매
황설탕
3T 구매
꿀
취향껏 구매

노하우

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 자몽 손질법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

껍질째 끓여줄 것이라
먼저 과일은 베이킹소다로
깨끗하게 세척해 줍니다.

굵은소금으로 한 번 더 문질러
세척하여 준 뒤
물기를 완전히 제거해 줍니다.

오렌지와 자몽은 모양 그대로
슬라이스하여 줍니다.

쓴맛이 나지 않도록 씨나
가운데 하얀 부분은 꼼꼼하게 제거해 주고요.

레몬과 사과도 슬라이스하여줍니다.

레몬은 양 끝 부분을 넉넉히 잘라주고
역시 씨가 들어가지 않게 제거해 줍니다.

사과는 가운데 씨 부분을
잘라내어 준비해 주었어요.

풍미를 더해주는 향신료는
기본 시나몬과 함께 취향껏 준비해 줍니다.

시나몬과 정향은 향이 있어
낱개로 넣어줄 때
2~3개 정도 넣어주시면 됩니다.

생강도 같이 넣어주었는데요.
생강은 편으로 썰어 넣어주었어요.
없다면 생략 가능합니다.

냄비에 과일을 담아줍니다.

와인을 넣어줍니다.

레드와인은 드라이한 것을 넣어주었고
끓여서 마시는 것이라
높은 가격대가 아닌 마트에서
저렴이로 사서 넣어주었어요.

시나몬과 정향 등
향신료도 같이 넣어줍니다.

냄비를 올려
단맛을 더해주는 황설탕 3 큰 술
넣고 같이 끓여주었어요.

처음에 바글바글 끓여주다가
끓어오르면 약불로 낮추어
25~30분 끓여주시면 됩니다.

끓인 뒤 10분 정도 식힌 뒤
건더기를 건져내고 드시면 됩니다.

추운 날이나 감기 기운이 있을 때
따뜻하게 한잔 마시면
향긋함이 기분이 좋답니다.
전통차와는 또 다른 매력이 있어요.

: 시트러스 한 과일과 향신료가 들어가서
단맛은 기호에 맞게 조절하여 드시는 게 좋아요.

뱅쇼 관련 상품

등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 1

#뱅쇼 #뱅쇼만들기 #뱅쇼만드는법 #뱅쇼레시피 #와인요리 #와인음료 #레드와인요리 #레드와인음료 #음료 #과일

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(443)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

콩불 맛보장 레시피

1

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(20)
2

베이컨 콩불

하늘향

5.0(20)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(236)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(74)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(27)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.