손질 고등어 요리 간장고등어조림 레시피 두돌아기 반찬으로 딱이야!

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노력형금손

손질 고등어 요리 간장고등어조림 레시피 두돌아기 반찬으로 딱이야!

요즘 아이 식단 짜는 재미에 지내고 있는데요
저희 아이는 주로 육고기만 먹어서 생선도 맛있게 먹을 수 있게 색다르게 요리를 해봤는데 아이보다 신랑이 더 맛있게 먹어서 소개해드리려고해요^^
바로 두돌아기 반찬 손질 고등어 요리 간장고등어조림입니다!!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
양파
1.5개 구매
대파
조금 구매
물
구매

[양념]

노하우

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▶ 양파 손질법

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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먼저 양파1.5개를 채썰어주세요

손질된 고등어는 잡내 제거를 위해 한번 쪄주세요
약 30분 이상은 찐 것 같아요

간장10T, 다진마늘1T, 올리고당3T, 들기름1T, 매실액기스1T를 섞어 주세요

채썬 양파를 냄비바닥에 깔아주세요

찐 고등어를 양파 위에 올린 후 양념장을 부어주세요

물은 양파가 자작하게 잠길정도만 넣어서 팔팔 끓여주세요

마지막으로 대파를 넣고 약불에 졸이면 완성이에요

고등어간장조림 관련 상품

등록일 : 2022-10-25 수정일 : 2022-10-26

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레시피 작성자About the writer

노력형금손

집밥레시피 소개할게요!

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#손질고등어 #고등어요리 #간장고등어조림 #고등어간장조림 #고등어조림 #양파요리 #두돌아기반찬 #아이반찬 #유아식단 #아기식단

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