Name: [식약처] 가지볶음
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 70g; 생강 0.5g; 고추장 2g; 물엿 2g; 통깨 0.5g; 들기름 2g

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식품의약품안전처

[식약처] 가지볶음

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
70g 구매
생강
0.5g 구매
고추장
2g 구매
물엿
2g 구매
통깨
0.5g 구매
들기름
2g 구매

노하우

조리순서Steps

가지를 깨끗하게 씻는다.

가지를 1x1x4cm 크기로 자른다.

생강을 곱게 다진다.

다진 생강과 고추장, 물엿, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.

팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.

가지가 다 볶아지면 양념장을 넣고 섞일 정도로만 볶는다.

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등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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