도토리묵전

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승일승훈

도토리묵전

도토리묵은 고혈압에 좋다고 해서 자주 만들어 먹는 재료인데 도토리묵무침 보다는 도토리묵전을 만들었습니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
계란
1개 구매
밀가루
2스푼 구매
쑥갓
약간 구매
식용유
적당량 구매

[도토리묵전 양념장]

진간장
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
약간 구매
달래
약간 구매
고춧가루
약간 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 식용유 조리법

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조리순서Steps

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도토리리묵전을 소개합니다.

도토리묵을 도톰하게 썰어서 준비합니다.

밀가루->계란옷 순으로 옷을 입혀주세요.

후라이팬에 기름을 두른후 도토리묵을 올려주세요.

쑥갓을 살짝 올려주세요.

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.

도토리묵전이 완성이 되었습니다.

: 도토리묵은 두툼하게 썰어준것이 좋습니다. 입안에 넣었을때 씹는맛이 참 좋습니다.

도토리묵전 관련 상품

등록일 : 2022-10-22 수정일 : 2022-10-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#도토리묵전 #도토리묵요리 #도토리묵 #고혈압예방 #만개의레시피 #만개의쉐프

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