[식약처] 비트와 호두 요리

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[식약처] 비트와 호두 요리

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

식초
15g 구매
설탕
7g 구매
후추
0.1g 구매
식용유
1g 구매
호두
12g 구매
황설탕
24g 구매
물
15g 구매
계피
0.5g 구매
넛맥
0.5g 구매

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비트는 물에 삶아 80%를 익힌다.

껍질을 벗기고 모양내어 썬다.

비트는 분량에 맞게 양념한다.

양념한비트는 175℃ 오븐에서 굽는다.

호두캐러멜을 만든다. (펜에 설탕과 물을 녹이고 계피, 넉맷을 넣은 뒤 호두를 넣는다.)

그릇에 비트와 호두캐러멜을 담고 사워크림과 다진 파슬리로 장식한다.

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등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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